茄子配老醋香滑酸嫩,比鱼香茄子更美味,比红烧茄子更下饭

摘要:北京时间20191108关于【茄子配老醋香滑酸嫩,比鱼香茄子更美味,比红烧茄子更下饭】的具体情况和说明,让www.supernatem.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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茄子配老醋香滑酸嫩,比鱼香茄子更美味,比红烧茄子更下饭

首先准备两个长茄子清洗干净,用刀从中间切开,打上花刀

葱蒜切末姜切片备用

锅中加入油,油温7成热,下入茄子炸制

待茄子炸至金捞出控油

另起锅锅中加入少许油,下入姜片葱花蒜末

炒出香味后,加入5g陈醋

加入5g生抽

加入3g白糖

加入适量鸡粉和胡椒粉

加入一勺清

加入2g耗油

下入控好油的茄子

略微煮至2分钟,待汤汁浓稠即可

盛入盘中,撒上香菜和蒜末,好吃的老醋茄子就可以享用了


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